Si bien antes León sólo se conocía por sus productos elaborados con piel, en la actualidad este destino en Guanajuato
presenta otros atractivos turísticos para los amantes de la gastronomía y del floreciente mercado del vino.
Casa de Piedra: variedad gastronómica
Lo que antes era una exhacienda, fundada en 1845, hoy es uno de los recintos para bodas y reuniones empresariales más importantes de la región. Fue remodelado por el arquitecto Roberto Elías y ahora es un espacio que aloja restaurantes de diferentes gastronomías. Sato es uno de los locales que más afluencia tiene, se enfoca en comida nipona y sus chefs viajaron
dos veces a Japón para formarse con maestros locales.
casadepiedraleon.mx
Hotel Hotsson: negocios y placer
León es el tercer destino de turismo de reuniones en México y esta cadena supo identificar su nicho. Con instalaciones cómodas y modernas el hotel fue reconocido con cuatro diamantes de Star Diamond Award de la Academy of Hospitality Sciences. La empresa tiene planes de expansión hacia Silao, Irapuato, Celaya, Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara, en cinco años. Su chef ejecutivo, Felipe Gómez, planeó una carta que usa productos de la región.
hotsson.com
La contra: pasión por el vino mexicano
El gusto por esta bebida ha aumentado en los leoneses y desde hace dos años se celebran festivales como Tinto Bajío, que reúne a productores de todo el país. Esta tienda es parte de esa apertura del mercado hacia los vinos. Se enfoca en los mexicanos y en proyectos vinícolas que apuestan por experimentación, conocimiento y sabor. Organizan catas y siempre hay una buena
disposición de sus sommeliers para garantizar un servicio personal.
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Vuelo en globo: un paseo de altura
El vuelo da libertad. Las travesías en globo aerostático se realizan poco antes del amanecer muy cerca de esta ciudad y duran de 45 minutos a una hora. La época más propicia coincide con la celebración del Festival del Globo de León, de los más antiguos en México. Es una maravilla subir a mil metros y ver todo como si fuera una maqueta. La naturaleza es la única que se
paseosenglobo.com.mx
Ruta PICaSo: la piel como motivo
Con esta ruta creada por Carlos Ramos y Manuel Miroglio, que proviene de las palabras «Pasión, Innovación, Cultura, Arte,
Sustentabilidad y Orgullo», los visitantes podrán conocer la historia de la marroquinería, hacer algún artículo con este material y visitar el Mercado La Luz.
RutaPiCaSo.mx
