“La constancia y el esfuerzo es lo que ha mantenido a este bar en la lista; es una referencia segura de una buena experiencia. El excelente servicio y la atención es lo que nos hace diferentes a cualquier otro” – Jose Luis León, bartender de Limantour.
Como parte del júbilo que trae consigo ser uno de los bares más reconocidos tanto en América como a nivel mundial, la Licorería Limantour desarrolló un movimiento llamado “The Latin Blend”, el cual rinde homenaje a las raíces y la cultura latina que conforman las bases del éxito de este emplazamiento. Como parte de esto, se creó una carta especializada con bebidas llenas de identidad e historia. Los cocteles clásicos del bar continuarán en la carta y vendrán acompañados por seis nuevos miembros de la familia Limantour. Estos son:- Texmelucan
- Creación: Ricardo Nava.
- Principal inspiración: los sabores de México y el Caribe.
- Ingredientes: plátano, chile ancho, jerez y Plantation 3 Stars.
- Resultado: un cóctel fresco con notas complejas
- Andalucía
- Creación: Caitlin Laman.
- Concepto: renovación del Dry Martini clásico.
- Vicuña
- Creación: José Luis León.
- Inspiración: la capital del pisco chileno.
- Concepto: el aire y su representación en el cóctel a través del humo.
- Mancora
- Creación: Pablo Pasti Mangialavori.
- Inspiración: Mancora, Perú. Lugar emblemático que representa el carácter de Latinoamérica.
- Villa de Santa María
- Creación: Oscar Valle.
- Inspiración: la semilla del cacao; símbolo de la tierra mexicana y su historia.
- Pernambuco
- Creación: Mafer Tejada.
- Inspiración: la dualidad en el mundo y sus elementos.
- Resultado: sabores tropicales brasileños, que complementan notas dulces y amargas.
Los gloriosos vencedores 50. Buck & Breck. Berlín, Alemania. 49. Florería Atlántico. Buenos Aires, Argentina. 48. Callooh Callay. Londres, Inglaterra. 47. Bramble. Edimburgo, Escocia. 46. Bulletin Place. Sídney, Australia. 45. PDT. Nueva York, Estados Unidos. 44. Ruby. Copenhague, Dinamarca. 43. Lost + Found. Nicosia, Chipre. 42. Himkok. Oslo, Noruega. 41. Quinary. Hong Kong, China. 40. Baba Au Rum. Atenas, Grecia. 39. Aviary. Chicago, Estados Unidos. 38. Nottingham Forest. Milán, Italia. 37. The Walker Inn. Los Ángeles, Estados Unidos. 36. ABV. San Francisco, Estados Unidos. 35. Trick Dog. San Francisco, Estados Unidos. 34. Dante. Nueva York, Estados Unidos. 33. The Jerry Thomas Project, Roma, Italia. 32. Oriole, Londres, Inglaterra. 31. La Factoría, San Juan, Puerto Rico. 30. Bar Termini, Londres, Inglaterra. 29. Smuggler’s Cove, San Francisco, Estados Unidos. 28. Mace. Nueva York, Estados Unidos. 27. Lobster Bar & Grill. Hong Kong, China. 26. Central Station. Beirut, Líbano (premio al mejor bar de África y el Medio Oriente). 25. Linje Tio. Estocolmo, Suecia. 24. Little Red Door. París, Francia. 23. High Five. Tokio, Japón. 22. Black Pearl. Melbourne, Australia. 21. Operation Dagger. Singapur, Singapur. 20. Maison Premiere. Nueva York, Estados Unidos. 19. Nightjar. Londres, Inglaterra. 18. Tales & Spirits. Amsterdam, Países Bajos. 17. Candelaria. París, Francia. 16. The Broken Shaker. Miami Beach, Estados Unidos. 15. Speak Low. Shanghái, China. 14. 28 Hong Kong Street. Singapur, Singapur. 13. Licorería Limantour. Ciudad de México, México (premio al mejor bar en Latinoamérica). 12. The Baxter Inn. Sídney, Australia (premio al mejor bar en Australasia). 11. Manhattan. Singapur. Singapur (premio al mejor bar en Asia). 10. Happiness Forgets. Londres, Inglaterra. 9. The Clumsies. Atenas, Grecia. 8. Nomad Bar. Nueva York, Estados Unidos. 7. Employees Only. Nueva York, Estados Unidos. 6. The Gibson. Londres, Inglaterra. 5. Attaboy. Nueva York, Estados Unidos. 4. Connaught Bar. Londres, Inglaterra. 3. Dandelyan. Londres, Inglaterra. 2. The Savoy American Bar. Londres, Inglaterra (premio al mejor bar de Europa). 1. The Dead Rabbit. Nueva York, Estados Unidos (premio al mejor bar de Norteamérica). Otras condecoracionesTambién te puede interesar: La primera mujer en ser nombrada como la mejor bartender del mundo
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