Científicos crean vodka con granos cultivados en Chernobyl
El vodka se venderá bajo la nueva empresa social Chernobyl Spirit Company, que devolverá el 75% de sus ganancias a la comunidad afectada.
Científicos crearon vodka artesanal llamado Atomik a partir de granos cultivados en la zona de exclusión radiactiva de Chernobyl.
El profesor Jim Smith y un equipo de investigadores del Reino Unido y Ucrania cultivaron centeno dentro de la zona de exclusión.
Durante las pruebas, Smith y su equipo encontraron un isótopo radiactivo presente en el grano, el estroncio 90, que excedía los niveles de radiación permitidos en las mercancías por las autoridades ucranianas. Sin embargo, el proceso de destilación elimina las impurezas radiactivas.
“Esto no es más radiactivo que cualquier otro vodka”, dijo Smith en una conversación con la BBC.
Según Smith, para destilar el vodka recurrieron al laboratorio de radioanálisis de la Universidad de Southampton.
El vodka se venderá bajo la nueva empresa social Chernobyl Spirit Company, que devolverá el 75% de sus ganancias a la comunidad afectada.
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