EVA, el futuro de la producción en alimentos

Una de las principales empresas productoras y exportadoras de legumbres se encuentra en San Francisco del Rincón, Guanajuato. Grupo Altex produce cerca de 7 millones de lechugas hidropónicas al año con un ahorro de 50% de agua, técnica que promete ser el futuro de la alimentación para las grandes ciudades en el mundo.