¿A qué sabría un coctel inspirado en Janis Joplin? Para disipar esta duda y en el marco del Día Internacional del Rock (celebrado el pasado 13 de julio), una reconocida mixóloga creó un coctel que te retamos a replicar en casa.

Mafer Tejada, a cargo de la barra del Limantour, es la autora de ‘Pearl’. Este trago mezcla vermouth rojo con whisky Jack Daniel’s Old No. 7, romero y hojas de té, entre otros ingredientes. ¿De dónde surge la inspiración? la mixóloga recoge uno de los tragos favoritos de Janis: el clásico High Ball preparado con Jack Daniel’s y soda, además de toques de té rooibos.

Janis Joplin

“El primer álbum que compré de Janis Joplin fue ‘Pearl’, un disco que cambió mi vida”, refiere Mafer Tejada.

¿Estás listo para prepararlo en casa?

Ingredientes

40 ml de Jack Daniel’s Old No. 7

15 ml de licor de whiskey con frutas y especias

20 ml Vermouth rojo

15 ml de limón amarillo

100 ml de Soda natural rooibos

Garnitura: ramas de romero y hojas de té

Preparación

Agita en un shaker Jack Daniel’s Old No. 7 junto al licor de whisky, vermouth rojo y el jugo de limón amarillo durante treinta segundos. Después, sirve en un vaso globo con hielos. Posteriormente, agrega un top de soda rooibos y garnituras como decoración.

Ahora sí estás listo para responder nuestra pregunta inicial… ¿A qué sabe un coctel inspirado en Janis Joplin?

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