La segunda edición del Festival CONVITE Expo Gourmet, con sede en Campeche y fundado por el chef francés Patrick Cros, se celebrará este año los días 17, 18 y 19 de noviembre.
CONVITE es el evento gastronómico por excelencia de este estado, con un objetivo claro: mantener a Campeche vigente en materia gastronómica y posicionarlo, al mismo tiempo, como destino gastro-turístico del país.
El evento se desarrolla como un encuentro de chefs reconocidos de todo el país, líderes del sector gastronómico y productores y promotores del vino mexicano, quienes dentro de un foro de discurso, facilitan y comparten ideas, al tiempo que crean lazos comerciales entre consumidores y distribuidores de la industria. También se logra en este espacio la promoción de chefs locales. Todo ello envuelto en la magia que ofrece el marco histórico y cultural de la ciudad amurallada de San Francisco de Campeche, Patrimonio Cultural de la Humanidad.
La chef Josefina Santacruz (restaurantes Sesame y Paprika, en la Ciudad de México) participará en el festival gastronómico. Foto: Cortesía
La presencia de 25 reconocidos chefs de la talla de Josefina Santacruz (Sesame y Paprika, CDMX), Jonatan Gómez Luna (Le Chique, Riviera Maya), Roberto Solís (Nëctar, Mérida), Atzín Santos (Atalaya, CDMX), Gabriela Ruiz Lugo (Gourmet MX, Tabasco) o Alfonso Cadena (Hueso, Guadalajara), entre otros.
Además:
- 12 experiencias en torno a cenas, catas y maridajes.
- Las cenas serán realizadas por varios chefs al mismo tiempo.
- Talleres de cocina y conferencias especializadas impartidas por chefs y expertos.
- Degustación de vinos de más de 12 bodegas presentes.
- Mercado de cocineras tradicionales.
- El 10% de los ingresos irá en apoyo a los afectados del sismo del mes de septiembre.
Revisa el programa completo:
Más información:
CONVITE CAMPECHE
www.convitegourmet.mx
¿Dónde? Centro de Convenciones Campeche XXI
¿Cuándo? 17, 18 y 19 de noviembre
Teléfono: Vía whatsApp 9811601428
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