La prestigiosa lista de los 50 Mejores Restaurantes del mundo ha anunciado las posiciones que corresponden del 51 al 100, donde figura Cosme, del chef mexicano Enrique Olvera.

Ubicado en el distrito Flatiron de Nueva York, Cosme es el restaurante que lidera uno de los chefs más prolíficos de México, Enrique Olvera. En este recinto se sirve cocina contemporánea con inspiración mexicana, en donde, a través de platillos clásicos, se celebra a los ingredientes locales, los cuales se obtienen del valle de Hudson. Este es un recinto que, por su singular propuesta culinaria, hoy ocupa el lugar 96 de entre los 100 Mejores Restaurantes del Mundo.

Twitter

Las 50 primeras posiciones se revelarán el 13 de junio en Manhattan, Nueva York. No obstante, en esta primera entrega que posiciona a los restaurantes del 51 al 100, además de Enrique Olvera, se dieron a notar otros restaurantes liderados por latinoamericanos. De entre los elegidos que representan a Latinoamérica se encuentran Lasai, en Río de Janeiro, que entra por primera ocasión en esta lista internacional, ubicado en la posición 64, así como Maní, que también se encuentra en Brasil, y Tegui, en Argentina.

Este registro gastronómico incluye una selección de restaurantes originarios de 21 países, distribuidos a los largo de los seis continentes. A continuación las posiciones que corresponden del 100 al 51.

50 Mejores Restaurantes del Mundo

Lee aquí una de nuestras entrevistas con Enrique OlveraEnrique Olvera de cerca

10440755_615758035202728_4768037852703400744_n (1)

En 2014 Enrique Olvera conquistó los paladares de los comensales en una de las latitudes gastronómicas más importantes del mundo, Nueva York, con su restaurante Cosme.

Síguenos en:

Twitter

Facebook

Instagram

 

Siguientes artículos

Los lentes más exclusivos para esta temporada
Por

Esta temporada grandes marcas pertenecientes a la industria de la alta moda vuelven a cautivarnos con sus exclusivas col...