La champagne es un espumoso que simboliza elegancia y lujo, esto es gracias a la calidad en su producción y elaboración. En The Champagne & Sparkling Wine World Championship 2017 premiaron con trofeos de oro y plata a las distintos espumosos del mundo, entre ellos el tradicional francés.
Las
champagnes de Francia cuentan con una Denominación de Origen Controlada, esto es el vínculo que existe entre la producción de la bebida y un terruño en donde ambos son perpetuados por el “
savoir faire” (saber hacer) de la mano del hombre. En términos menos románticos, quiere decir que estipulan reglas de producción y elaboración específica en una zona geográfica.
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Estas fueron las casas ganadoras con premios de oro este año, empezando por el nombre del vino, su denominación de origen -todas con la misma (AOC Champagne, Francia)-, medida, grado de alcohol, porcentaje del tipo de uva y dulzura del vino en gramaje:
ALAIN THIÉNOT: 1 oro y 1 plata
Alain Thiénot 2008 Cuvée Garance
(Denominación de Origen Controlada) AOC Champagne, france (75 cl -medida en centilitros-, 12,5% -porcentaje de alcohol-)
100% Pinot Noir -tipo de uva- (8g RS) (gramos de azúcar)
AR LENOBLE: 1 oro
AR Lenoble 2008 Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly Millésime (Magnum)
Francia (150 cl, 12.5%)
100% Chardonnay (3g RS)
BESSERAT DE BELLEFON: 1 oro y 1 plata
Besserat de Bellefon NV Cuvée des Moines Blanc de Blancs (Magnum)
Francia (150 cl, 12.5%)
100% Chardonnay (9.8g RS)
BOUVET LADUBAY: 1 oro
Canard-Duchêne 2008 Authentic Vintage (Magnum)
Francia (150 cl, 12%)
40% Pinot Noir, 30% Meunier, 30% Chardonnay (11g RS)
CHARLES HEIDSIECK: 2 oro y 1 plata
Charles Heidsieck NV Brut Réserve
Francia (75 cl 11.9%)
34% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 33% Meunier (8.7g RS)
COMPAGNIE CHAMPENOISE: 2 oro
Les pionniers NV Brut
Francia (75 cl, 12%)
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay (9g RS)
DEUTZ: 1 oro y 3 plata
Deutz 2007 Amour de Deutz
Francia (75 cl, 12%)
100% Chardonnay (10g RS)
DEVAUX: 2 oro y 2 plata
Devaux 2008 D Millésime (Magnum)
Francia (150 cl, 12%)
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay (8.6g RS)
DOM PÉRIGNON: 6 oro
Dom Pérignon 2002 2002
Francia (75 cl, 12.5%)
52% Chardonnay, 48& Pinot Noir (5g RS)
FAMILLE MOUTARD: 1 oro y 2 plata
Famille Moutard NV Champagne Moutard Champ Persin
Francia (75 cl, 12%)
100% Chardonnay (9.1g RS)
LANSON: 1 oro y 3 plata
Lanson 2002 Noble Cuvée Blanc de Blancs
Francia (150 cl, 12.5%)
100% Chardonnay (6g RS)
LAURENT-PERRIER: 1 oro
Laurent-Perrier NV La Cuvée
Francia (75 cl, 12.3%)
55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Meunier (10.4g RS)
LOUIS ROEDERER: 10 oro y 1 plata
Louis Roederer 2010 Blanc de Blancs
Francia (75 cl, 12%)
100% Chardonnay (9g RS)
MAISON MUMM: 1 oro y 4 plata
Maison Mumm NV Edition Limité 6 Ans
Francia (75 cl, 12%)
30% Chardonnay, 70% Pinot Noir (8g RS)
MAISON PERRIER –JOUËT: 2 oro y 2 plata
Maison Perrier-Jouët 2004 Belle Epoque Blanc de Blancs (Magnum)
Francia (150 cl, 12.5%)
100% Chardonnay (8g RS)
MOËT & CHANDON: 1 oro y 1 plata
Moët & Chandon NV MCIII (Magnum)
Francia (150 cl, 12.5%)
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir (7g RS)
PALMER & CO: 2 oro
Palmer & Co NV Blanc de Noirs (Magnum)
Francia (150 cl, 12%)
50% Pinot Noir, 50% Meunier (7g RS)
PIPER-HEIDSIECK: 5 oro
Piper-Heidsieck NV Cuvée Brut (Magnum)
Francia (75cl, 12.5%)
55% Pinot Noir, 30% Meunier, 15% Chardonnay (9.6g RS)
RUINART: 4 oro y 1 plata
Ruinart NV Blanc de Blancs
Francia (75cl, 12.5%)
100% Chardonnay (9g RS)
TAITTINGER: 2 oro y 4 plata
Taittinger 2006 Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut
Francia (75cl, 12.5%)
100% Chardonnay (9g RS)
VEUVE CLICQUOT: 3 oro y 2 plata
Veuve Clicquot 2008 Vintage Brut (Disgorged 29/04/2015 Magnum)
Francia (150cl, 12%)
61% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 5% Meunier (8g RS)
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