Sabor es Polanco es el festival que reúne 50 restaurantes para resaltar la gastronomía mexicana y crear una degustación para el público más exigente. El 1 y 2 de abril desde el Campo Marte nadie se puede perder esta propuesta gastronómica.
Este año Sabor es Polanco instituye el Reconocimiento Sabor es Polanco y galardona a los chefs que han logrado llevar la cocina mexicana a nivel internacional. Las galardonadas serán Martha Ortiz, Patricia Quintana, Carmen “Titita” Ramírez, y Alicia Gironella. Este reconocimiento se debe a que que gracias a su contribución han logrado resaltar la gastronomía mexicana.
Al igual que en ocasiones anteriores, también se cuenta con un invitado especial y para esta edición se trata del Estado de Querétaro que presentará a los habitantes de la Ciudad de México las delicias de su región así como su famosa Ruta del Arte, Queso y Vino.
Entre las experiencias del comensal, además de tener la posibilidad de degustar platillos creados por grandes restaurantes en un ambiente festivo, también podrá catar bebidas y destilados típicos como el mezcal, tequila, cerveza y vino. A la par de la oferta culinaria también habrán espacios para probar quesos, lácteos, frutas, chiles, maíz, cacao, café, entre otros productos, con la condición de que todos serán Hechos en México.
Algunos de los restaurantes participantes:
- Amalia Gusto&Grill
- Azul Condesa
- Beef Bar
- Bistro
- Café Toscano
- Canalla Bistro
- Cantina la Piedra
- Casa Portuguesa
- El Bajío
- El Tajín
- Gloutonnerie
- La Cervecería de Barrio
- La Hacienda de los Morales
- María Bonita
- Nudo Negro
- Puerto Madero
- Sonora Grill Prime
- Treppan Grill
