Trufa, el hongo más codiciado en el mundo

La trufa ha sido desde la época de los romanos un lujo para el paladar, su complicada producción y recolección han hecho que el hombre invente métodos para cultivarlas artificialmente, pero aún así no ha logrado dominar por completo a este hongo tan codiciado.  Para aquellos que no las conozcan, las trufas son un manjar … Sigue leyendo Trufa, el hongo más codiciado en el mundo