| Lugar | 11 |
| Empresario | Familia González Moreno |
| Sectores en los que participa | Alimentos |
| Fortuna 2020 | 1,800 mdd |
| Fortuna 2021 | 2,740 mdd |
| Variación | 52.2% |
Gruma superó los estimados de ventas con un avance de 12.8%. al cuarto trimestre de 2020, los ingresos provenientes del mercado estadounidense avanzaron 9% impulsados por un efecto positivo de la depreciación del peso frente al dólar.
En el canal minorista, Gruma se vio favorecida por una mayor demanda de tortillas de harina de trigo y tortillas bajas en carbohidratos.
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El público consumidor de Gruma se inclinó por los productos de mayor precio, lo que propició que, a nivel operativo, el costo de ventas fuera mayor,
Se preve que en el futuro exista cierta presión para las operaciones en dólares, que representan 50% de los ingresos, así como un mayor costo de materias primas.
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