De acuerdo con un estudio llevado a cabo en el lapso de cuatro años por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) con especialistas del Disease Control and Prevention National Center for Health Statistics de los Estados Unidos (EU), casi un tercio de hombres y un 18% de las mujeres de 20 años o más examinadas, consumen bebidas alcohólicas.
Y estas son cifras para tener en cuenta, más en tiempo de las fiestas decembrinas, ya que en promedio, los hombres de 20 a 39 años consumen la mayor cantidad de calorías (174 por día) de bebidas alcohólicas en comparación con otros grupos, superando las 150 calorías de una lata de refresco de 355ml.
La investigación revela que la cerveza es el mayor contribuyente a las calorías de las bebidas alcohólicas entre los hombres: 103 de las 150 calorías promedio por día, de acuerdo al estudio en mención.
Esto representa aproximadamente una cerveza o una bebida y en este sentido, las Guías Alimentarias para los Estadounidenses establecen que si se consume alcohol, debe consumirse con moderación: una bebida al día para las mujeres y dos bebidas al día para los hombres.
En promedio, en la población total, los hombres y las mujeres se encuentran dentro de estas pautas. Sin embargo, el 19% de los hombres consumen más de 300 calorías de bebidas alcohólicas en un día determinado, superando las dos bebidas diarias recomendadas.
Entre las mujeres, el 12% de la vasta cantidad de personas examinadas consume más de 150 calorías de bebidas alcohólicas en un día determinado, superando la cantidad establecida de una bebida.
De acuerdo al estudio, en un día determinado, los consumidores obtienen aproximadamente el 16% de su ingesta de calorías total, de las bebidas alcohólicas.
Por lo tanto, si tenemos en cuenta que salir por un par de bebidas puede añadir 500 calorías a nuestra dieta diaria, o más, es algo que hay que tener en cuenta para mantener el organismo saludable.
Las calorías de las bebidas alcohólicas
A continuación, la lista del contenido calórico por cada medida específica de todas las bebidas preferidas de cualquier consumidor regular.BEBIDA TAMAÑO DE PORCIÓN CALORÍAS Cerveza Cerveza (light) 12 oz (355 ml) 103 Cerveza (regular) 12 oz (355 ml) 153 Cerveza (mayor contenido de alcohol, cervezas artesanales) 12 oz (355 ml) 170 a 350 Alcohol destilado Ginebra (80 grados proof) 1.5 oz (45 ml) 97 Ginebra (94 grados proof) 1.5 oz (45 ml) 116 Ron (80 grados proof) 1.5 oz (45 ml) 97 Ron (94 grados proof) 1.5 oz (45 ml) 116 Vodka (80 grados proof) 1.5 oz (45 ml) 97 Vodka (94 grados proof) 1.5 oz (45 ml) 116 Whiskey (80 grados proof) 1.5 oz (45 ml) 97 Whiskey (94 grados proof) 1.5 oz (45 ml) 116 Licores Licor de café 1.5 oz (45 ml) 160 Licor de café con crema 1.5 oz (45 ml) 154 Crema de menta 1.5 oz (45 ml) 186 Bebidas mezcladas Bloody Mary 4.6 oz (136 ml) 120 Martini de chocolate 2.5 oz (74 ml) 418 Cosmopolitan 2.75 oz (81 ml) 146 Daiquiri 2.7 oz (80 ml) 137 Jaibol 8 oz (235 ml) 110 Ron caliente con mantequilla 8 oz (235 ml) 292 Mai Tai 4.9 oz (145 ml) 306 Margarita 4 oz (120 ml) 168 Mimosa 4 oz (120 ml) 75 Julepe de menta 4.5 oz (135 ml) 165 Mojito 6 oz (177 ml) 143 Piña colada 6.8 oz (200 ml) 526 Cubalibre 8 oz (235 ml) 185 Cubalibre (con refresco bajo en calorías) 8 oz (235 ml) 100 Tequila sunrise 6.8 oz (200 ml) 232 Vodka tonic 7 oz (207 ml) 189 Whiskey sour 3 oz (89 ml) 125 Ruso blanco 8 oz (235 ml) 568 Vino Vino de mesa blanco 5 oz (145 ml) 128 Gewurztraminer 5 oz (145 ml) 128 Muscat 5 oz (145 ml) 129 Riesling 5 oz (145 ml) 129 Chenin Blanc 5 oz (145 ml) 129 Chardonnay 5 oz (145 ml) 128 Sauvignon Blanc 5 oz (145 ml) 128 Fume Blanc 5 oz (145 ml) 128 Pinot Grigio 5 oz (145 ml) 128 Vino de postre seco 3.5 oz (90 ml) 157 Vino tinto de mesa 5 oz (145 ml) 125 Petite Sirah 5 oz (145 ml) 125 Merlot 5 oz (145 ml) 122 Cabernet Sauvignon 5 oz (145 ml) 122 Zinfandel rojo 5 oz (145 ml) 129 Burgundy 5 oz (145 ml) 122 Pinot Noir 5 oz (145 ml) 121 Claret 5 oz (145 ml) 122 Syrah 5 oz (145 ml) 122 Vino tinto de postre 3.5 oz (90 ml) 165
Vale decir que la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM), no es una biblioteca típica, ya que selecciona las colecciones de material histórico médico más ricas del mundo desde el siglo XI hasta los datos más vanguardistas del siglo XXI.
El artículo más antiguo de la colección, es un manuscrito árabe sobre enfermedades digestivas, data de 1094, por lo tanto, la NLM es pionera en iniciativas de ciencia abierta y ciencia de datos para recopilar, organizar y difundir la información sanitaria mundial y sirve a investigadores, editores, bibliotecarios, educadores, profesionales de la salud y el público en general.
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