Mindful Eating: la tendencia para mejor tu relación con los alimentos
Comer a un ritmo más despacio y sin distracciones externas permite ser más conscientes de las señales y sensaciones del...
Cuidar el planeta es negocio de todos
De acuerdo con nuestro objetivo global de reducir nuestras emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en toda nuestr...
Salud y Bienestar
Mejora tus hábitos alimentarios y salud con estos consejos
Realizar algunos cambios en tu estilo de vida y forma de ingerir alimentos te permitirá tener un peso saludable sin tant...
Actualidad
Alimentos contaminados matan a 420,000 personas al año: OMS
La OMS instó a los gobiernos y productores a asegurar una alimentación sana, pues los alimentos contaminados afectan más...
Salud y Bienestar
Mejoramiento de alimentos: la solución para nutrirte mejor
El desarrollo de estas técnicas ha permitido crear frutas y vegetales con características específicas para las necesidad...
Gourmet
Catering: Las infinitas posibilidades que ofrece un concepto en evolución
Las vivencias gastronómicas de alta gama se reconfiguran presentando alimentos cubiertos por campanas de cristal, propue...
Salud y Bienestar
Datos curiosos acerca de las abejas y por qué es tan importante cuidarlas
Las abejas son el polinizador más importante del mundo y están en peligro de extinción. ¡Descubre la importancia de su p...
Nuestra Revista
La reinvención de los alimentos
La llegada de la pandemia de Covid-19 también impulsó a los mexicanos a descubrir los alimentos saludables y a que la in...
Actualidad
931 millones de toneladas de alimentos se desperdiciaron en 2019: ONU
El impacto ambiental del desperdicio de alimentos representa entre el 8% y 10% de las emisiones globales de gases de efe...
Actualidad
Expertos celebran veto de personajes en empaques de alimentos en México
Jennifer Harris, especialista en salud pública de la Universidad de Connecticut, celebró el veto de personajes animados...
Actualidad
Se detectan elementos tóxicos en alimentos para bebé en EU: reporte
La FDA se pronunció respecto al reporte señalando que tiene como objetivo reducir la exposición de elementos tóxicos en...
Negocios
Precios globales de alimentos se dispararon en noviembre: FAO
Entre los subíndices de la FAO que registraron mayor alza se encuentran los aceites vegetales, azúcar, cereales, product...
Internacional
Probabilidad de contagio de Covid-19 por alimentos de cadena de frío es ‘muy bajo’, asegura China
Se analizó cualquier posibilidad en esta vía en congelados y otros artículos perecederos que deben mantenerse fríos.
Internacional
Mercado donde surgió rebrote en Pekín reabre; obliga a clientes a tomarse la temperatura
El mercado de alimentos más grande de la región reabre sus puertas, pero con un estricto control. Los ciudadanos no tend...