Cada mexicano desperdicia 158 kilos de comida al año
Técnicas de cosecha ineficientes, instalaciones sin refrigeración adecuada, acuerdos de venta que generan pérdidas y est...
FMI recomienda a México cobrar IVA en alimentos
De acuerdo con el FMI esa medida serviría para que México aumente sus ingresos fiscales no petroleros mientras consigue...
Forbes Política
Diputados aprueban ley para etiquetado de productos; pasa al Senado
Con 445 votos a favor, 0 en contra y 3 abstenciones se aprobaron las reformas y ahora, el documento pasará al Senado.
Negocios
Conagra Brands y sus primeros 100 años en la industria de alimentos
Algunas de tus marcas favoritas están de manteles largos: ACT II, Del Monte, Hunt’s o PAM, por mencionar algunas, forman...
Brand Voice
Así es como Minitab rompe paradigmas y genera valor para el sector de alimentos
La asociación entre Minitab y SPLENDA® tuvo como reto maximizar y mantener la eficiencia de todos los procesos mediante...
Actualidad
POCKETS: Un concepto que redefine el juego de billar
Con 15 años de presencia en el mercado, POCKETS da un giro al concepto del billar con instalaciones de vanguardia, convi...
Negocios
Después de 40 años, modernizarán la Central de Abastos de CDMX
Para la Central de Abastos se proyecta invertir 800 mdp para drenaje, pavimentación, contenedores para basura y un circu...
Actualidad
ONU pide dar refugio, agua y alimentos a víctimas de Dorian en Bahamas
Las Naciones Unidas apoyan las actividades de rescate y socorro en curso dirigidas por el gobierno y forman parte de los...
Tecnología
Frubana, la plataforma que quiere cosechar un mejor futuro para los agricultores
Frubana es una plataforma que rompe la cadena agricultor-intermediario y restaurante, con lo que busca que los comercios...
Actualidad
FAO encuentra microplástico en cerveza, miel y sal de mesa
“No hay técnica de laboratorio consensuada para determinar la presencia de microplásticos ni cuantificarlo por ejemplo e...
Actualidad
Cada semana, una persona ingiere 2,000 pequeñas piezas de plástico
Las personas consumen cada semana unas 2,000 pequeñas piezas de plástico que se hallan en agua, aire, suelo y alimentos,...
Actualidad
El exquisito paladar de Nafin: excede presupuesto por compras gourmet
Los insumos, para los servicios de comedores de negocios y funcionarios, ascienden a 2 millones 790,000 pesos, excediend...
Actualidad
‘Leche vegetal’ menos nutritiva y más cara, revela Profeco
El análisis se realizó a 854 alimentos líquidos de coco, arroz, soya, almendra, avena, coco con almendra y el resultado...
Actualidad
El futuro de las plataformas de entregas y los platillos más demandados
Restaurantes virtuales, data, machine learning, personalización, comida saludable y plant-based, entre las tendencias co...