Chefs ponen en marcha iniciativa ‘Cocinas Comunitarias’ en México
La iniciativa es resultado de la alianza de Cerebro México y Primero Somos con World Central Kitchen, proyecto liderado...
Gastronomía más allá del sabor
La gastronomía es holística. Y si bien lo hedónico que habita en ella es indisoluble, existen acercamientos necesarios c...