ONG denuncia intromisión de industria alimentaria en etiquetado en México
El Poder del Consumidor documenta prácticas corporativas que han interferido en políticas sobre etiquetado de alimentos....
Urge favorecer el bienestar animal en la industria alimentaria
En México, la industria del huevo mantiene a cerca de 200 millones de gallinas confinadas en jaulas, organizaciones como...
Tu comida no será la misma en unos años y el ingrediente secreto estará en la tecnología
La industria alimentaria tiene una enorme huella de carbono y explota grandes cantidades de recursos naturales para prod...
Bachoco Mercado es sabor y frescura todos los días
Salud y bienestar son dos elementos que reposan sobre el balance y la integración de diversos grupos nutricionales, dond...
Violife apuesta por el mercado vegano de México
La marca especializada en alternativas al queso lácteo presentó dos nuevos productos.
Alimentar un mundo mejor: la filosofía global de Grupo Bimbo
Hoy, la gigante panificadora suma poco más de 100 marcas reconocidas en la industria alimentaria a nivel global, con pro...
Sustentabilidad: el ‘ingrediente secreto’ en las recetas de Grupo Bimbo
La panificadora más grande del mundo anunció una nueva estrategia de sustentabilidad que incluye ocho iniciativas dentro...
Esta iniciativa evalúa políticas de bienestar animal para gallinas en industria alimentaria
El Monitor de Iniciativas Corporativas por los Animales evalúa a las empresas según las medidas que han tomado para proc...
Innovación, el eje del éxito de Kellogg como líder mundial agroalimentario
La innovación está en el corazón de la compañía para construir una gama de productos que satisfaga las necesidades de lo...
Kellogg, el gigante que contribuye a la seguridad alimentaria
La empresa de alimentos tiene una estrategia contra el grave problema del hambre en el mundo.
La industria de bebidas es de la más afectadas por Covid-19 y nuevo etiquetado
El futuro para Coca Cola Femsa, Arca Continental y PepsiCo es desalantador debido a las nuevas disposiciones gubernament...
Los sellos de advertencia no disminuyen los problemas de obesidad: Deloitte
De acuerdo con Oliver Galindo, socio de Impuestos y Servicios Legales de Deloitte México, un cambio en el etiquetado -le...
Nuevo ‘aderezo’ a Burger King para darle frescura
Para “reparar” la empresa, Daniel Schwartz, recurrió a la clásica fórmula de 3G Capital para los rescates: reducir costo...
13 aprendizajes sobre el negocio de la comida y la alimentación
La migración global hacia dietas saludables está cambiando el negocio por completo. Nuevos hábitos generan innovación co...