Sustentabilidad: el ‘ingrediente secreto’ en las recetas de Grupo Bimbo
La panificadora más grande del mundo anunció una nueva estrategia de sustentabilidad que incluye ocho iniciativas dentro...
Esta iniciativa evalúa políticas de bienestar animal para gallinas en industria alimentaria
El Monitor de Iniciativas Corporativas por los Animales evalúa a las empresas según las medidas que han tomado para proc...
Negocios
Innovación, el eje del éxito de Kellogg como líder mundial agroalimentario
La innovación está en el corazón de la compañía para construir una gama de productos que satisfaga las necesidades de lo...
Actualidad
Kellogg, el gigante que contribuye a la seguridad alimentaria
La empresa de alimentos tiene una estrategia contra el grave problema del hambre en el mundo.
Negocios
La industria de bebidas es de la más afectadas por Covid-19 y nuevo etiquetado
El futuro para Coca Cola Femsa, Arca Continental y PepsiCo es desalantador debido a las nuevas disposiciones gubernament...
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Los sellos de advertencia no disminuyen los problemas de obesidad: Deloitte
De acuerdo con Oliver Galindo, socio de Impuestos y Servicios Legales de Deloitte México, un cambio en el etiquetado -le...
Economía y finanzas
Nuevo ‘aderezo’ a Burger King para darle frescura
Para “reparar” la empresa, Daniel Schwartz, recurrió a la clásica fórmula de 3G Capital para los rescates: reducir costo...
Negocios
13 aprendizajes sobre el negocio de la comida y la alimentación
La migración global hacia dietas saludables está cambiando el negocio por completo. Nuevos hábitos generan innovación co...
Negocios
Las oportunidades que la economía halal ofrece a México
La religión islámica es la de mayor crecimiento en el mundo, y muchos de sus practicantes tienen gran poder adquisitivo,...
Tecnología
Probamos la hamburguesa de ‘carne’ vegetariana que quiere salvar al mundo
La hamburguesa imposible está hecha con una receta vegetariana desarrollada en un laboratorio. Visitamos el restaurante...
Emprendedores
Negocios inclusivos: oportunidad de crecimiento inexplorada
El 70% de las tierras agrícolas de México están desvinculadas de la industria alimentaria, cuando se enfrenta un crecimi...