La cocina mexicana cumple una década como Patrimonio de la Humanidad
La cocina mexicana cumple una década como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y nos anima a hacer un recuento...
Jorge Vallejo llevará Quintonil a Madrid para el World Chefs Tour
El cocinero montará un pop up de su restaurante en Madrid para ofrecer una travesía de sabores mexicanos.
Gourmet
Quintonil y Pujol entran a la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2018
Los restaurantes mexicanos ocuparon las posiciones 11 y 13, respectivamente.
Forbes Life
Estos son los mejores restaurantes mexicanos alrededor del mundo
La gastronomía mexicana es una de las más ricas, tanto en ingredientes como en sabor, y los chefs son los principales em...
Forbes Life
Los 10 mejores chefs que representan a México en el mundo
La gastronomía es una de las actividades que más expresan sobre una región. En México, la hora de la comida es de las ac...
Forbes Life
El creador de uno de los restaurantes top del mundo
Jorge Vallejo, el Chef de Quintonil, nos revela su Vida Forbes, en donde descubrimos aquello que lo inspira, sus deseos...