Pescando fresco: spots gastronómicos por descubrir en Ciudad de México
Desde un Cannolis de Atún Aleta Azul, pasando por una totoaba madurada, hasta recoger la frescura de un Omakase al puro...
Reciclan piel de salmón para billeteras y relojes de lujo
Gracias a las escamas que recuerdan a la piel de lagarto, una firma francesa utiliza piel de salmón para fabricar carter...
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EU autoriza primer animal transgénico para consumo humano
El salmón atlántico genéticamente modificado es tan nutritivo como el criado en piscifactorías y es seguro para el consu...