- Ha llevado los sabores de México por el mundo.
Yuri de Gortari: Un chef creador de experiencias
Con una prolífica trayectoria guiada por la pasión de preservar la cultura culinaria de la tierra que lo vio nacer, la creatividad del cocinero mexicano ha trascendido el tiempo y las fronteras.
Por Sheila Ramírez
Yuri de Gortari / Cocinero / CDMX