10 mitos de la cerveza: ¿Qué tanto sabes de tu bebida favorita?

Este Día de la Cerveza te desafiamos a descubrir qué tanto sabes de tu bebida favorita. Lee con atención las siguientes afirmaciones relacionadas con el mundo de la cerveza y responde verdadero o falso a cada sentencia. Las respuestas de Cerveceros de México a cada uno de los mitos probablemente te sorprenderán. 1 Se bebe directo de la botella. Realidad: Falso. Debe servirse siempre en un vaso o en una copa para disfrutar al máximo de sus cualidades. 2 Debe servirse sin espuma. Realidad: Falso. Siempre debe servirse con al menos 1 o 2 dedos de espuma, para protegerla de la oxidación. 3 La cerveza en lata es de menor calidad que la cerveza en envase de vidrio. Realidad: Falso. El mejor envase para esta bebida es una lata, ya que no permite el contacto con la luz y la oxidación es menor. 4 No debe tomarse muy fría. Realidad: Verdadero. Si está muy fría va a esconder muchas de sus cualidades, así que el rango ideal para beberla es entre 4 y 13 grados centígrados. 5 Las oscuras tienen más alcohol. Realidad: Falso. El grado alcohólico de esta bebida no depende del color; depende de los azucares fermentables que contenga la receta. 6 Sólo debes enfriarla antes de beberla. Realidad: Falso. Lo ideal es que esté fría desde que se embotella hasta que llega a tu vaso; eso hará que sus cualidades perduren más tiempo. 7 No debes servirla en un vaso congelado. Realidad: Verdadero. El vaso congelado es lo peor que puedes utilizar para tomarla, ya que puede mantener olores del refrigerador y algunos otros componentes que no queremos probar. 8 No sabe bien con comida. Realidad: Falso. Es una gran opción para maridajes, ya que existen muchísimos perfiles diferentes en cuanto aroma, sabor y textura. 9 La cerveza no aporta nutrientes al cuerpo. Realidad: Falso. Es un alimento que aporta múltiples beneficios a la salud, ya que contiene principalmente calcio, potasio, magnesio y fósforo. 10 México no es un país cervecero. Realidad: Falso. México es uno de los principales países cerveceros. Ocupa el cuarto lugar en producción y el primero en exportación. Ahora consulta este video y confirma tus conocimientos en torno al mundo de la cerveza: Te puede interesar: Estas son las 10 cervezas mexicanas que debes probar el Día de la Cerveza Síguenos en: Twitter Facebook Instagram Suscríbete a nuestro newsletter semanal aquí