Bodega Garzón es una vitivinícola excepcional. Ubicada en Maldonado, a tres kilómetros del Pueblo de Garzón, en Uruguay, aprovecha su peculiar ubicación para ver nacer las uvas que serán el alma de sus vinos premiados. Abrazados por la influencia de los vientos del Océano Atlántico, cuya brisa marina se postra sobre los viñedos para nivelar las altas temperaturas de la región, los vinos de Bodega Garzón rinden homenaje a su terroir.
Su suelo de granito, mejor conocido como balastro, resalta la textura aterciopelada final de sus vinos y, por cierto, da nombre a su vino insignia. Pese a que puede considerar una bodega joven, con tan solo 12 años de historia, la casa vinícola ha sido galardonada con el título a ‘La Mejor Bodega del Nuevo Mundo 2018’, otorgado por la prestigiada publicación White Enthusiast entre más de 1,000 competidores de todo el mundo.
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Éste, un acontecimiento que catapultó el trabajo realizado detrás de los vinos uruguayos de la casa. Sin embargo, más allá de sus vinos premium, más de 20 mil hectáreas ofrecen una amplia gama de experiencias a disposición de sus visitantes. Quienes llegan a las imponentes tierras de Bodega Garzón podrán disfrutar de las amenidades preparadas exclusivamente para ellos, las cuales incluyen catas de vino y aceite de oliva, y experiencias gastronómicas, de aventura por la región, y de bienestar.
En suma, experiencias redondas para sus miles de visitantes, lo cual convierte a la casa en el imperio del sector enoturístico de la región. En su restaurante, por ejemplo, los visitantes podrán conocer los secretos de la cocina de fuegos del chef Francis Mallman a través de una una clase de cocina personalizada.
Su oferta gastronómica reúne los ingredientes y preparaciones más selectos en una experiencia para sibaritas.
También podrán descubrir el origen de los codiciados vinos en recorridos por los rincones secretos de la bodega, o bien, disfrutar de un pícnic entre los viñedos, de frente a las vistas panorámicas de la vinícola.
Alejandro Bulgheroni, propietario de la bodega, tuvo una visión ambiciosa al concebirla. No le bastó con dotarla de las mejores instalaciones para el desarrollo del buen vino, también concibió experiencias auténticas con el surgimiento de ‘The Garzón Club’, un grupo exclusivo donde los amantes del vino podrán disfrutar de enoturismo de alto nivel.
En él, los miembros habrán de intervenir en la creación de su propia botella de vino desde la cosecha y hasta el diseño de la etiqueta. Ello además de tener acceso a las atracciones de la bodega y a su casa de playa, al hotel e incluso al spa.
Su peculiar edificio mantiene los elementos para que sea una bodega vinícola sustentable.
Énfasis verde
De igual manera, Bodega Garzón ha apostado por la sostenibilidad de la zona. Y considerando el suelo natural donde se postra, ha creado una inigualable construcción que optimiza los recursos naturales a su disposición, lo cual ayuda en la generación de energía eólica y fotovoltaica.
Las bondades de su arquitectura hacen par a las increíbles vistas hacía las praderas uruguayas, plenas de vid y olivos. Un espectáculo de paz que puede ser disfrutado en cualquier época del año.
Su peculiar ubicación la hace apta para desarrollar vinos excepcionales.
Con ello, Bodega Garzón es ahora protagonista de la industria que da la cara por Uruguay. Y los pasos agigantados que ha dado en corto tiempo la han puesto en la mira de los amantes del vino que acuden para comprobar las riquezas de su suelo expresadas en la creación de vinos memorables.
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