Método de preparación
En un vaso high ball sirve hielo hasta la mitad. Coloca la rodaja de naranja a manera de filtro y rellena con hielo. Sirve la onza y media de Cognac Rémy Martin VSOP, las gotas de amargo angostura y rellena al borde con un twist de naranja.
Side Car
Ingredientes
1 ½ oz de Rémy Martin VSOP.
¾ oz de Cointreau.
½ oz de limón exprimido.
Método de preparación
Agitar todos los ingredientes en una coctelera con hielo y servir en una copa martinera fría. Decorar con una cáscara de naranja.
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Champagne
La casa de champagne Clicquot invita a echar a volar la imaginación para preparar cocteles frutales y aromáticos utilizando uno de sus productos más versátiles: el Veuve Clicquot Rich, concebido específicamente para romper con los esquemas establecidos y explotar sus sabores a través de la mixología.
De acuerdo con los especialistas de la Maison Clicquot, al servirse en un coctel, el sabor de este champagne se magnifica siempre y cuando sea mezclado con los siguientes ingredientes en proporciones muy específicas.
Cocteles frutales
Ingredientes
Afrutados: piña (5 trozos pequeños) y toronja (exprimir y añadir una cáscara grande).
Frescos: apio (4 tiras), pimiento (3 tiras) y pepino (3 rodajas).
Refinados: té (usar colador o decantador; no uses bolsas o infusores).
Coctel con pepino.
Coctel con piña.
