Los especialistas del mundo gastronómico han emitido nuevamente su voto para nombrar a los mejores restaurantes de Latinoamérica. La codiciada lista ‘Latin America’s 50 Best Restaurants’ ha reconocido nuevamente el trabajo del chef Enrique Olvera, pues este año su restaurante Pujol consiguió la tercera posición, obteniendo con ello el título al mejor restaurante de México.
Los resultados de los primeros 50 puestos de la lista fueron dados a conocer en una ceremonia realizada en Buenos Aires. Allí, el restaurante mexicano ‘Pujol’, fue reconocido en la tercera posición del listado.
La excelencia y propuesta gastronómica que Enrique Olvera ha mantenido en ‘Pujol’ ha dado como resultado este tipo de reconocimientos que enaltecen la gastronomía contemporánea mexicana.
‘Pujol’ ofrece platillos referentes de la cocina tradicional mexicana con una visión contemporánea.
Pujol no fue el único restaurante mexicano reconocido. El restaurante ‘Quintonil’, ubicado también en la Ciudad de México, logró posicionarse en el lugar número 11 dentro de los 50 mejores del Latinoamérica.
Apenas en junio de este año, Pujol se posicionó como el mejor restaurante de México y Norteamérica en la ceremonia de The World’ s 50 Best.
Congratulations to Pujol in Mexico City AKA The Best Restaurant in North America 2019! #Worlds50Best #NorthAmerica #Mexico pic.twitter.com/GCsuGkblUv
— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) June 25, 2019
Así quedaron las posiciones de los restaurantes mexicanos dentro de los Latin America’s 50 Best Restaurants:
3.- Pujol, Ciudad de México
11.- Quintonil, Ciudad de México
14.- Alcalde, Guadalajara
15.- Pangea, Monterrey
16.- Sud 777, Ciudad de México
27.- Roseta, Ciudad de México
28.- Máximo Bistro, Ciudad de México
31.- Nicos, Ciudad de México
32.- Le Chique, Cancún
38.- La Docena, Ciudad de México
41.- La Docena, Guadalajara
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