La producción del Tequila ha generado un impacto social y económico directo en favor de más de 100 mil familias que dependen de esta agroindustria, por la expansión de mercados y el incremento de las exportaciones de esta bebida mexicana.
Según el Consejo Regulador del Tequila, estos beneficios no solo son en productores, envasadores y comercializadores del Tequila, sino involucra a quienes participan en la prestación de servicios culturales y turísticos vinculados a la gastronomía, la arquitectura, la historia y los escenarios naturales de las regiones en donde se produce.
En el marco del Día Internacional del Tequila, que se conmemora este 24 de julio, el Consejo señaló que además de consolidarse esta bebida como símbolo de identidad de México y como un producto con garantía de autenticidad, el tequila busca convertirse también en emblema mundial de las agroindustrias sustentables.
“Se trabaja ya para integrar su éxito de manera plena al desarrollo social y ambiental del territorio donde se producen tanto su materia prima, el Agave tequilana Weber variedad azul, como la bebida misma”, señaló en comunicado el Consejo Regulador del Tequila.
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También señaló que México celebra que su bebida emblemática sigue conquistando mercados y afianzando en el mundo el reconocimiento a su autenticidad, pues, aseguró, este año el número de países -en donde se encuentra protegida bajo alguna figura de propiedad intelectual como lo son la Marca de Certificación, Denominación de Origen, Marca Colectiva o Indicación Geográfica- llegó a 57 destinos.
“Canadá fue el primer país en reconocer al tequila con un registro internacional en el año de 1979. Tras la conformación del Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT) y las gestiones pertinentes a lo largo de estos años, se han sumado al listado 56 países más. El más reciente de ellos fue Guatemala, el pasado 23 de marzo, en donde se aceptó el registro como Denominación de Origen. Actualmente se encuentra en proceso este trámite en otros cuatro países”, mencionó.
Estadísticas primer semestre 2023.
• Producción de tequila 359.9 millones de litros.
• Exportación de tequila 214.9 millones de litros
• Consumo de agave 1.3 millones de toneladas.
• Producción de bebidas con tequila 9.45 millones de litros.
• 2 277 marcas certificadas de tequila.
• 37 237 productores de agave.
• 192 productores de tequila.
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