El restaurante BULLA, que celebra la cuarta apertura de la marca restaurantera en nuestro país con ‘Bulla Reforma’, a pocos metros de la icónica avenida, mantiene la encomienda de expandir su propuesta gastronómica dedicada a rescatar los sabores de la cocina española, a través de platillos emblemáticos que ofrecen un toque de vanguardia.
Un pedacito de España
La idea de este restaurante nació de la visión de un grupo de amigos que se autodenominan amantes de la gastronomía española, quienes siempre habían deseado tener un pedacito de España en la Ciudad de México.
En 2020 dicho concepto tomó forma, bajo la dirección del chef Pedro Martín, quien además de ser socio de restaurantes como Ryoko Omakase Japonés y de Jaleo bar de tapas, ha trabajado de la mano de grandes chefs como Juan Mari Arzac.
La propuesta gastronómica
En Bulla se pueden encontrar platos e ingredientes del Norte, Sur, Este y Oeste de España, tales como: caña de cerveza, tapas, carajillos, tortilla de patatas, croquetas, albóndigas, paella, sangría, rabo de toro, lechón, vermús, entre muchos otros.
Ahí, los platillos se sirven al centro, con raciones completas, medias raciones y tapas, según el número de comensales. Además cuentan con una extensa oferta de bebidas típicas de España y vinos con denominación de orígen, que destacan por el reconocimiento de la Embajada de España y el ICEX.
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¿En dónde se ubica Bulla?
Bulla cuenta con cuatro sucursales ubicadas en La Condesa, San Miguel de Allende, Polanco y en Río Elba 52, Col. Cuahutémoc, a unos pasos de Reforma, a espaldas de La Torre Mayor.
En cada una de las sucursales los comensales pueden disfrutar de un momento en familia o con sus amigos, mientras se deleitan con los sabores y texturas de la cocina española. ¿Estás listo para descubrir un pedacito de España desde la CDMX?
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