El último jueves de noviembre en Estados Unidos se celebra el Thanksgiving o Día de Acción de Gracias, se trata de una fecha importante donde las familias suelen reunirse para compartir la cena que, en su mayoría, consiste en pavo, pastel de calabaza y salsa de arándanos, pero ¿sabes el origen de esta tradición? Aquí te contamos sobre ella.

Una cosecha exitosa

De acuerdo con USA.gov, el portal oficial del gobierno de EU, el origen del Thanksgiving se remonta a 1961, cuando los colonos ingleses celebraron con los nativos de la tribu Wampanoag el éxito de su primera cosecha.

La celebración se prolongó por tres días y había una triste razón detrás: de los colonos que habían llegado el año anterior en el barco “Mayflower” a la colonia de Plymouth (ahora parte del estado de Massachusetts), sólo la mitad logró sobrevivir el primer invierno.

Thanksgiving
Foto: Karolina Grabowska

Esta fue suficiente razón para que los ingleses que se asentaron en territorio americano celebraran y agradecieran el éxito de su cosecha con una comida en donde compartieron pavo, calabazas y frutas secas con los nativos, ese fue el inicio del Thanksgiving, pero pasaron muchos años para que se repitiese.

En 1789, el presidente George Washington declaró como fiesta nacional el Día de Acción de Gracias, que ese año se celebró el jueves 26 de noviembre, pero por años cada estado celebraba en días diferentes.

Fue hasta 1863 cuando el presidente Abraham Lincoln proclamó que el último jueves de noviembre se celebraría el Thanksgiving, pero debieron pasar más de 70 años para que el Congreso decretara el día como feriado legal.

¡Descubre más!

Restaurantes con menú especial por el Día de Acción de Gracias

¡Talento mexicano!: Los chefs que destacan en The Best Chef

Hasta el momento este es el origen oficial que se conoce del Thanksgiving, aunque hay otras versiones que apuntan a que la celebración fue más una alianza entre ambas partes en donde los nativos les enseñaron a los ingleses a cosechar a cambio de protección; sin embargo, con el paso de los años, se ha convertido en una fecha emblemática para las familias estadounidenses.

Síguenos en:

Instagram

Facebook

Twitter

 

Siguientes artículos

Thanksgiving Día de Acción de Gracias
Restaurantes con menú especial por el Día de Acción de Gracias
Por

Disfruta del Thanksgiving o Día de Acción de Gracias en estos restaurantes en la CDMX que crearon menús especiales para...