Suscríbete a nuestro newsletter semanal aquí
Las Fiestas de la Vendimia 2021 transforman su calendario para poder llevarse a cabo. Desde la región vitivinícola de Baja California, el Comité de Provino —encargado de la gestión— modificó los eventos, así como la afluencia de varios de ellos, para brindar seguridad a los asistentes.
A comparación con otras ediciones, las Fiestas de la Vendimia de este año serán únicas. Los eventos contemplados del 29 de junio al 24 de agosto serán menores, pero buscarán crear un ambiente adecuado para los asistentes que se encuentran ávidos de volver a celebrar esta tradicional fiesta del vino mexicano.
De acuerdo con Sebastian Cosío, director de Provino, el organismo decidió modificar el calendario de acuerdo a que aún seguimos en pandemia y que, desgraciadamente, aún no se tiene control deseado de la misma.
También puedes leer:
Vinos de vinícola orgánica mexicana cosechan premios internacionales
Santuario sibarita en el Valle de Guadalupe
“Esperamos poder retomar los eventos y poder seguir celebrando: al final, a lo que llegamos fue a considerar algunos de los eventos más representativos de las fiestas en un formato distinto en cuanto a que no podemos reunir el número de personas que solíamos hacer”, como compartió.
A diferencia de otras ediciones, las XXXI Fiestas de la Vendimia no contarán con el tradicional Concurso de Paellas, con el cual se cierra la edición, debido a que no podría congregar la misma cantidad de personas que en años anteriores.
“Hemos decidido posponer el tradicional Concurso de Paellas, uno de los más icónicos. El motivo fue por que los miles de asistentes hubieran dificultado los controles y las medidas del riesgo… Consideramos que no era lo más responsable continuar con ese evento, por lo que se decidió posponer a finales del año en el mes de octubre, esperando que el brote esté bajo control y nos permita retomar este evento”.
En tendencia: 4 viñedos que no te puedes perder al visitar Valle de Guadalupe
Aún así, un nuevo calendario de las Fiestas de la Vendimia anuncian que están casi listas para iniciar. Este año debido a las condiciones del evento, se ha decidido incluir una cena de gala para conmemorar los años de la tradición vinícola como homenaje a los fundadores el próximo 31 de julio. El evento será reducido a 200 personas y los asistentes tendrán la oportunidad de degustar la gastronomía y el vino de la región.
Por su parte, el próximo 6 de agosto en la Plaza Santo Tomás, se llevará a cabo uno de los eventos emblemáticos de las Fiestas de la Vendimia: la Muestra del Vino. Con un aforo de solo 500 personas, los presentes podrán disfrutar de las bondades de los vinos de la región de Baja California.
“Este año los festejos no serán masivos, pero sí de mayor contenido, más profundizados. Así, los asistentes van a poder tener contacto más cercano y podrán llevarse una experiencia más profunda. Tanto los productores como los asistentes han agradecido el hecho de que estemos siendo responsables ante una realidad que no podemos negar, donde estamos poniendo en primer lugar la salud de los asistentes y de todos los que forman parte del staff”, dijo el Director de Provino Sebastian Cosío.
Por otro lado, el calendario de las Fiestas de la Vendimia también incluyen eventos realizados por los mismos productores, aunque es notable que muchos de ellos también decidieron cancelar algunos debido a que la situación de la pandemia afectó duramente la economía de las casas vinícolas y no están en las mejores condiciones para organizar eventos.
Cosío hizo una atenta invitación a visitar la zona vitivinícola de Baja California aunque no sea necesariamente a los eventos de la Vendimia, asegurando que los visitantes encontrarán lugares seguros al aire libre para descubrir las experiencias, y sobre todo, los vinos que le han otorgado renombre a nuestro país.
“Estamos listos para recibir a los visitantes de una manera responsable y cuidadosa. Estamos muy entusiasmados ante la fecha de la nueva cosecha desde un lugar que ofrece todas las garantías para poder visitarlo con el menor riesgo, y conocer las experiencias que llevamos haciendo durante años”.
Síguenos en:
