Wagyu
Mitos y realidades de la carne más cara del mundo
Podríamos imaginar que Argentina o Brasil pueden ser los países que tienen la mejor carne del mundo y, por consecuente,...
La estrategia de Japón para conquistar el estómago de los mexicanos
La tradicional carne de Wagyu es parte de la apuesta de Japón por conquistar el paladar del segmento gourmet en México;...