Profeco retira marca de hamburguesas por ser más pellejo que carne
La dependencia precisó que esta decisión no es porque el producto haga daño, sino porque engaña al decir que es pechuga...
Tu hamburguesa tal vez no sea 100% de carne de res o pollo, advierte Profeco
Tras analizar 35 marcas, encontró que 13 no cumplen con información veraz o es engañosa; por lo que ya inició el procedi...
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Comer carne no afecta la salud, revela polémico estudio
Las conclusiones de la más reciente investigación sugieren que la mayoría de las personas puede comer carne roja y produ...
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Poner impuestos a la carne, la alternativa de los gobiernos para paliar el cambio climático
De acuerdo a un informe de la ONU, el sistema alimentario humano representa el 37% de todas las emisiones de gases de ef...
Gourmet
Cómo preparar un corte de carne a la perfección
Patrick LaFrieda, experto en la materia, nos guía para obtener el mejor sabor en cinco pasos.
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La carne asada al carbón aumenta el riesgo de diabetes: estudio de Harvard
Expertos aseguran que la forma de cocinar la proteína de origen animal está directamente relacionada con la enfermedad....
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Estudio: El canibalismo no vale la pena
El balance energético lo demuestra: si tiene hambre, es mejor comerse un bisonte o un caballo que a otras personas. Por...
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MATE, el nuevo concepto de asador argentino en México
Con un ojo en las tradiciones y una visión de vanguardia, Mate Asador Argentino, próximo lanzamiento de Grupo Anderson’s...
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Exportadores de carne de EU alimentan el optimismo en México sobre el TLCAN
La federación exportadores de carne estadounidenses aseguran que son el mejor proveedor para sus clientes mexicanos, qui...
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Productores de carne de EU expresan preocupación por aranceles
Productores estadunidenses de carne de cerdo expresaron su preocupación por la represalias contra la agricultura estadou...
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Mercosur ofrecerá a la UE bajar más rápido aranceles: Argentina
Argentina espera que la UE incremente su oferta de cupo de 70,000 toneladas anuales de carne bovina sin aranceles.
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Los mejores restaurantes para comer carne
Los amantes de la carne saben que no hay nada mejor que el placer de disfrutarla en un restaurante especializado en ella...
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Cadenas de comida rápida en Asia cierran sus puertas a carne de Brasil
Mom's Touch, una franquicia en Hong Kong que vende pollo frito y comida rápida, dejó de vender nuggets de pollo en sus 1...
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Sudáfrica también frena las importaciones de carne de Brasil
Así como México, Sudáfrica también suspendió algunas importaciones de carne procedente de Brasil, así lo anunció el Depa...