SE reconoce oficialmente al nuevo presidente del CMR de la calidad del mezcal
Abelino Cohetero Villegas es el presidente del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam).
Los ‘otros mezcales’ que pueden desaparecer por una nueva NOM
Un grupo de expertos, productores y académicos denuncian que la propuesta para poner en marcha el proyecto para la NOM 1...
Economía y finanzas
¡Salvemos la magia del mezcal!
Mezcal, ¿bebida de culto? La realidad no se aleja del mito, pues para extraer el elíxir vital hay que arrancar el agave,...