Detalles encantadores Un platillo que distingue a Prendes es su legendario filete Chemita, el cual fue inventado por los chefs de este restaurante para cumplir las exigencias de un cliente llamado “Chema”, quien ordenó una versión distinta del filete Prendes, convirtiéndola en lo que conocemos hoy en día como filete Chemita. También, fueron los primeros en servir los gusanos de maguey por orden del afamado pintor Diego Rivera. El Prendes de 1892 contaba con un impactante mural en el cual figuraban distinguidos clientes ya fallecidos. Algunos de estos ilustres comensales fueron Pancho Villa, María Félix “La Doña”, Diego Rivera, Frida Kahlo, Venustiano Carranza, Walt Disney y Octavio Paz; además de otros literatos, presidentes y artistas. Este mural no pudo ser rescatado, sin embargo, la artista Pilar Goutas ha creado una nueva versión de este, con muchos de los personajes que protagonizaban el original. El nuevo Prendes Este histórico emplazamiento ha regresado para seguir escribiendo la historia junto con México. Su nueva locación –Palacio de Hierro Polanco, Moliere 222, Col. Polanco– es el espacio perfecto para albergar este folclórico lugar. Presenta un concepto gastronómico español, internacional y mexicano, con muchos de los platillos originales y otras emocionantes adiciones; el precio promedio es de 540 pesos. Cuenta también con coctelería de la casa, disponibilidad para eventos y un DJ jueves y viernes; además de salón, terraza y salón privado con una capacidad de hasta 30 personas.No dejes de leer: Los mejores lugares para tomar mezcal
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