The Glenlivet Founder’s Reserve es whisky escocés en su más alto estado de pureza. Este single malt, creado bajo la fórmula y procesamiento originales de George Smith, fundador de la casa The Glenlivet, tiene un suave tono dorado, aroma a cítricos, un acabado suave, cremoso y largo.

 

The Glenlivet es una de las etiquetas de mayor prestigio dentro de los whiskies escoceses de una sola malta y desde que nació ha estado en constante evolución.

Es principalmente por esta razón que con su nuevo whisky permite a nuevos consumidores conocer los sabores más tradicionales, a la par de consentir a aquellos que sólo buscan la perfección a cada sorbo.

La versatilidad de este licor le permite combinarse con jarabes, jugos e incluso con otros licores que permiten respirar al whisky escocés pero que también enaltecen sus cualidades más precisas.

Y es que aunque la mayoría de las personas piensan que un whisky de esta pureza siempre se debe de tomar en las rocas o solo, los aromas y las notas principales de este single malt se pueden apreciar también con la mezcla correcta. “Un whisky se toma mejor como a uno le guste, y con buena compañía,” dice Ann Miller, Brand Ambassador de Chivas Brothers.

 

Cócteles llenos de sabor

Mike Aikman, fundador de Bramble Bar y uno de los mejores bartenders de Edimburgo, presenta estos tres cócteles con The Glenlivet Founder’s Reserve.

 

1824 Cocktail

  • 30 ml The Glenlivet Founder’s Reserve
  • 30 ml Vermouth Nolly Prat Dry
  • 10 ml Jarabe Redcurrant
  • Una pizca de bitters de naranja

Método: Mezclar todos los ingredientes con hielo.

Vaso: Coupette.

Garnish: Un twist de naranja.

 

Founder’s Fizz

  • 50 ml The Glenlivet Founder’s Reserve
  • 25 ml de jugo de limón
  • 10 ml Cassis
  • Una pizca de jarabe de azúcar
  • Un poco de agua mineral

 

Método: Añadir todos los ingredientes, excepto el agua de soda, agregar hielo molido al vaso, mezclar suavemente y añadir hielo al vaso. Terminar con un chorrito de agua mineral.

Vaso: Sling.

Garnish: Moras y zarzamoras.

 

Pamona Sour

  • 40 ml The Glenlivet Founder’s Reserve
  • 20 ml de licor de manzana Pomona
  • 10 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 10 ml de clara de huevo
  • Una pizca de jarabe de azúcar
  • Una pizca de bitter Angostura

 

Método: Mezclar todo en un shaker con hielo y servir sobre un bloque de hielo.

Vaso: Old fashioned.

Garnish: Crocante de manzana.

 

 

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