25 años ha pasado desde que Arturo Lomelí decidiera fundar Clase Azul en tierras tapatías. Durante estas décadas el sello se ha posicionado como una refinada propuesta del tequila en México.
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Para la conmemoración de este primer cuarto de siglo, la casa decidió llevar a cabo el lanzamiento de Clase Azul Tequila 25 Aniversario Edición Limitada. La propuesta consiste en una total de 9,125 licoreras de un litro. La cifra no es un número aleatorio, sino resultado de los días que han transcurrido desde aquel momento en el cual este sueño se concretó en Guadalajara.
Cada una de las delicadas piezas llevará el nuevo emblema de la marca y están decoradas con un patrón plumeado, el cual toma inspiración de las semillas de diente de león flotando en el aire. Además, 25 de los trazos del patrón fueron pintados con platino: uno para cada año de historia.
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De esta forma, Clase Azul Tequila Reposado, que es la más reconocida de la marca, tendrá la primera licorera pintada por completo con el distintivo azul cobalto, para dar vida a una imagen etérea.
El líquido de esta etiqueta fue reimaginado por la maestra destiladora Viridiana Tinoco. Para ello, parte del agave que usó en la elaboración del destilado se molló con un molino de piedra tradicional llamada tahona.
Asimismo, con el objetivo de acentuar sus notas cítricas y afrutadas el tequila pasó por un proceso de fermentación más largo. Mientras que el ensamble se añejó durante ocho meses en dos diferentes barricas de whiskey americano. De esta manera se obtuvieron notas amaderadas con matices de caramelo y vainilla, seguidos de un especiado a canela, un toque de miel de agave y un tenue carácter térreo y mineral.
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Si bien esta edición de Clase Azul tendrá distribución a nivel internacional, esto sucederá hasta el mes de julio 2022, mientras tanto únicamente podrán encontrarse en México, a partir de este día.
