Giuseppe Cipriani, el nieto del fundador del mítico Harry’s Bar en Venecia ha abierto en Ciudad de México Cipriani Masaryk, una sucursal de este emporio de la gastronomía de lujo con sedes en Nueva York, Los Ángeles, Miami, Ibiza, Hong Kong, Dubái, Abu Dhabi y Venecia, el lugar donde todo empezó.

Conversamos con Cipriani para descubrir su Vida Forbes:

Para ti, ¿qué significa ser feliz?

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Ser capaz de disfrutar de lo que hago durante tanto tiempo como pueda.

Un secreto que nadie sepa de ti:

Soy tímido… a veces.

Uno de tus mayores éxitos y uno de tus mayores fracasos:

Mi último éxito es siempre el más grande. ¿Fracasos? Casi no hay logros sin errores.

¿A quién admiras?

A mi padre, a mi abuelo y, ahora, a mis hijos.

¿Cuál es tu filosofía de vida?

Sé optimista y no te tomes la vida demasiado en serio.

Lee también: Cipriani, un imperio restaurantero que no deja de crecer

¿Cuál es tu uniforme de Forbes?

Una camisa hecha a medida en Italia por mi sastre de toda la vida y un blazer de color azul.

Una palabra que describa México:

Vibrante.

Para ti, ¿qué es el éxito?

Hacer lo que me apasiona y dibujar una sonrisa en la cara de mis clientes.

¿Cuál crees que es la principal virtud y el principal defecto del carácter mexicano?

Un gran sentido de la amistad y un terrible sentido del tiempo.

¿Qué es el lujo para ti?

Cosas sencillas realizadas de forma perfecta.

¿Cuál es el logro empresarial del que te sientas más orgulloso?

Haber construido una marca global sin casi darme cuenta.

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