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Food & Wine | Los tipos de tamales que hay en México
Hay tamales redondos, cuadrados, cilíndricos, piramidales y amorfos. Colores hay más que formas. Si lo que los define es...
Fallece Patricia Quintana, la reconocida chef mexicana
Según su familia, la también escritora gastronómica, falleció en su casa por causas naturales a las 7:20 p.m.
Forbes Life
Massimo Bottura, el mejor chef del mundo cocina para salvar al planeta
Massimo Bottura fue coronado este año como el mejor chef del mundo, según la lista de The World’s 50 Best Restaurants 20...
Gourmet
Quintonil y Pujol entran a la lista de The World’s 50 Best Restaurants 2018
Los restaurantes mexicanos ocuparon las posiciones 11 y 13, respectivamente.
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7 claves para entender el legado de Anthony Bourdain
Conocido como el rockstar del mundo culinario, el chef y estrella de la televisión deja un legado que trasciende el mund...
Actualidad
Muere chef y presentador de televisión Anthony Bourdain
Bourdain se ahorcó, informó la cadena CNN. Su cuerpo fue hallado en la habitación de un hotel en Estrasburgo, Francia....
Turismo
Z Bar, una terraza para amantes de la mixología en Chicago
Algunos de sus cocteles incorporan toques de lujo tales como hojas de oro, caviar, tónicos y especias traídas de todo el...
Gourmet
¿Cómo catar un chocolate? Sigue el consejo de los expertos
Si bien un chocolate se puede disfrutar a cualquier hora del día, dos expertos comparten algunos consejos para disfrutar...
Gourmet
¿Te atreverías a probar unas alitas bañadas en oro de 24 quilates?
Las encuentras en las dos sucursales de The Ainsworth en Nueva York.
Gourmet
Las olimpiadas culinarias de Bocuse d’Or llegan a la Ciudad de México
El equipo mexicano buscará su pase a la final global de esta competencia gastronómica ante otros 11 países del continent...
Gourmet
Club Sibarita realiza fiesta gastronómica en Mérida
La segunda edición del festival inició mostrando los sabores en un destino paradisíaco de México: Mérida.
Turismo
Riviera Nayarit de la mano de la chef Betty Vazquez
Estos son los lugares que debes visitar para enamorarte de esta joya del Pacífico mexicano.
Gourmet
Club Sibarita cocina experiencia gourmet en Mérida
La segunda edición del festival se realizará del 21 al 23 de febrero.
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Recetarios virtuales, el secreto para cocinar como un chef profesional
Un buen recetario virtual debe incluir cosas comunes que la gente pueda emular en casa, afirma el chef José Ramón Castil...