#DeNuestraRevista: Con toda la voluntad del chef Carlos Gaytán
Hace una década, Carlos Gaytán se convirtió en el primer mexicano en ganar una estrella Michelin, en Chicago. desde ento...
La cocina rebelde de Irving Cano brilla en San Miguel de Allende
El cocinero traslada su personalidad a los platillos que integran el menú de los restaurantes Trazo y Tené, además de la...
Tocados por el Caribe… La Riviera Maya como potencia gastronómica
Una alineación de súper chefs quiere convertir la Riviera Maya en una potencia gastronómica nacional. ¿Su estrategia? Se...
‘Tzuco’ de Carlos Gaytán es nominado a Mejor Nuevo Restaurante de Estados Unidos
El chef mexicano se coloca nuevamente en un lugar protagónico de la escena gastronómica global tras obtener la nominació...
Así es la Vida Forbes del chef Carlos Gaytán
El chef Carlos Gaytán, el primer mexicano en ganar una estrella Michelin, regresa al centro de Chicago con la apertura o...
Carlos Gaytán sazona la apertura de tres restaurantes en Chicago
El primer mexicano galardonado con una estrella Michelin añade los últimos detalles a tres nuevas experiencias gastronóm...
Casa Mundet invita a celebrar la cocina mexicana
Cuatro talentosos chefs mexicanos cocinarán acompañados de sus mamás en un concepto hogareño que no te puedes perder....
El restaurante Ha’ marca el regreso de Carlos Gaytán a México
El restaurante ubicado en el Hotel Xcaret México refleja el amor por la cocina y el ingenio del chef Carlos Gaytán.
El concepto gastronómico de Carlos Gaytán aterriza en Xcaret
Ha', ubicado en el nuevo Hotel Xcaret México, es el nombre del restaurante de Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en...
Carlos Gaytán inaugura Ha’, su primer restaurante en México
El chef mexicano ganador de una estrella Michelin narra en exclusiva para Forbes Life los detalles de su nueva aventura...
Estos son los mejores restaurantes mexicanos alrededor del mundo
La gastronomía mexicana es una de las más ricas, tanto en ingredientes como en sabor, y los chefs son los principales em...
Hacer las cosas “A La Mexicana” está bien y está de moda
Alondra de la Parra, directora de orquesta y primera mujer en dirigir en Nueva York; Gabriela León, fundadora de una emp...
Ponen en alto el nombre del cacao
Cacao Barry a través de Cacao Collective, emprende una iniciativa que busca poner al alcance de productores, chefs, arte...